Σπιτική Μερέντα από τα χεράκια σας

Φτιάξτε Μερέντα σε μεγάλες δόσεις και συνοδέψτε το ψωμί, το κέικ, τα κρουσάν, τα ντόνατς ή με ότι άλλο μπορείτε να σκεφτείτε!

Η πολύ γνωστή σε όλους Μερέντα είναι αγαπημένο σνακ για τους μικρούς και τους μεγάλους. Για πρωινό, κολατσιό ή απογευματινό αφήνει τη γλύκα της στο στόμα.
Σε ποιον δεν αρέσει άλλωστε η σοκολάτα. Φτιάξτε όση μερέντα θέλετε και βουτήξτε το δάχτυλο σας σαν παιδί για να απολαύσετε την σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο.

Εγώ το φουντούκι δεν το περνάω στο μπλέντερ γιατί μας αρέσει να βρίσκουμε μέσα μικρά κομματάκια, εσείς αν θέλετε μπορείτε να το κάνετε και σκόνη απλά για να σας αρωματίσει τη μερέντα χωρίς να το βρίσκετε ανάμεσα.
Η Μερέντα είναι απλή και εύκολη ως συνταγή. Βγαίνει πολύ περισσότερη με τα ίδια λεφτά που θα δίνατε για να αγοράσετε το βαζάκι και φυσικά πολύ πιο υγιεινή.

Τι θα χρειαστούμε για τη Μερέντα

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
100γρ κουβερτούρα
150γρ βιτάμ
2 κουτ σούπας άχνη
4 κουτ σούπας κακάο
1 κούπα τριμμένο φουντούκι σε σκονη

Πως φτιάχνουμε τη Μερέντα

Αρχικά θα λιώσουμε την κουβερτούρα μας μαζί με το βούτυρο με την τεχνική του μπεν μαρί.

Θα ανακατέψουμε το ζαχαρούχο γάλα με την άχνη, το κακάο και την λιωμένη σοκολάτα.

Στη συνέχεια θα προσθέσουμε τα τριμμένα φουντούκια και θα το αδειάζουμε σε μπωλ.

Μόλις κρυώσει η μερέντα μας θα βάλουμε το μπωλ στο ψυγείο και μόλις πήξει είναι έτοιμη.

 http://www.sheblogs.eu