Υλικά
5 ντομάτες τριμμένες
1 ντομάτα σε κομματάκια
4 πιπεριές χρωματιστές σε κομματάκια
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
100 ml ελαιόλαδο
120 ml λευκό κρασί
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι σκόνη πάπρικα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας, μόλις πάρει χρώμα σβήνουμε με το κρασί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ρίγανη, την πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε. Συμπληρώνουμε με λίγο νεράκι (ίσα ίσα να σκεπάζει το κρέας) και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί το κρέας. Πρίν ολοκληρωθεί το ψήσιμο (10 λεπτά περίπου) ρίχνουμε και τις πιπεριές. Σερβίρουμε το μπεκρή μεζέ όσο είναι ζεστό.tips συνταγή
Στη συνταγή αντί για χοιρινό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαρίσιο κρέας και θα έχετε ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα.
Βρείτε πολλές ακόμη συνταγές στο: foodrevolution.gr
Read more: http://www.oparlapipas.com/2013/06/blog-post_3210.html#ixzz2WHQisWiW
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Στο apolnarama σεβόμαστε τον διάλογο και σας προτρέπουμε να σχολιάσετε αλλά εφ' όσον το σχόλιο σας πληρεί τα παρακάτω
1. Δεν δεχόμαστε μηνύματα γραμμένα στα greeklish γιατί πιστεύουμε ότι έχουμε την πλουσιότερη γλώσσα σε γραπτό και προφορικό λόγο ανά τον κόσμο.
2.Δεχομαστε και δημοσιεύουμε την άποψη σας είτε είναι σύμφωνη με την δική μας είτε όχι , αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να περιλαμβάνει ύβρεις και ανυπόστατες καταστάσεις.
3.Ελπιζουμε σε ένα υγιή διάλογο που να μπορεί να δώσει συμπεράσματα στους αναγνώστες.
apolnaboss