Στην ξύλινη σκάφη συγκεντρώνονται τα υλικά και ζυμώνεται το ψωμί
κοσκινίζουν το αλεύρι και μετράνε την απαιτούμενη ποσότητα που πρέπει να μπει
προσθέτουν ζεστό νερό με το γκιουμουλ και πιάνουν το προζύμι
μετά το ζύμωμα το ψωμί σκεπάζεται για να φουσκώσει και να χωριστεί
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου