το τσεκάρισμα της πίτας με το σήκωμα της γάστρας
τοποθέτηση της γέμισης στην πίτα
εδώ βλέπουμε πως ψήνουμε τα φύλα της πίτας πάνω στην γάστρα
το άπλωμα του φύλου
για να μπορέσει να ψήνει αποτελεσματικά η γάστρα καλύπτεται με στάχτη για να μην επιτρέπει την απώλεια της θερμοκρασίας
1 σχόλιο:
Συγνώμη για την όχληση, αλλά κάνουνε διαφήμιση στο blog http://neoinileias.blogspot.com/
Ελπίζουμε να συνεχίσετε να μας διαβάζετε…
Δημοσίευση σχολίου