Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου 2015

apolnarama: εμασαμε λεφτοκαρα

Αρχίσαμε να μαζεύουμε τους καρπούς του Σεπτεμβρίου , ετςι χθες μαζέψαμε τα λεφτοκαρα (φουντούκια ) απο το ΚΟΥΡΤΣΙ . Η σοδιά καλή και η διαδικασία συγκομιδής ,διαλογής , καθαρισμού αλλα και σπασίματος εγινε με τα χέρια χωρις να χρησιμοποιηθεί μηχανη πουθενά. Εμείς , ο Θανάσης ο Χρήστος και εγω, αναλάβαμε το μάζεμα απο το δέντρο ενώ το μεγάλο το αφεντικό ανέλαβε το ρόλο του διαλογητηρα- σπαστήρα με ιδιαίτερα υψηλές επιδόσεις σπασίματος μιας και απέδιδε 2kg καθαρού καρπού την ώρα με κατανάλωση μονο ένα ποτήρι νερό......Χρησιμοποιώντας δυο πλόκες(πλακουτσοτες πέτρες) και με σταθερό ρυθμό έσπαζε τα λεφτοκαρα και γέμιζε τα ταψιά με λαχταριστά φουντούκια απο το κουρτσι. Η κούραση όμως για εμάς ήταν εμφανή στα πρόσωπα μας και ετςι  καθίσαμε στον ίσκιο να ξαποστασουμε, οι μπίρες ήρθαν και οι ευχές του τύπου : ΑΑΑΑ!!!!ΖΝ´ ΠΕΤΡΑ ΝΑ ΦΥΤΡΩΝ, έδιναν και επερναν. Στο τέλος ρίξαμε τα μπουκάλια στο γκαζόν για να φυτρώσουν και να έχουμε του χρόνου μπιριες............. Εκτός απο λεφτοκαρα το αφεντικό έμασε απο τον ΚΗΠΟ και μας τροφοδότησε με φρέσκα ζαρζαβατικά .......











Δεν υπάρχουν σχόλια: