Δευτέρα 22 Μαΐου 2017
Μετά τη μεγάλη ατυχία 8ος ο "Κωσταραζινός" Στεργιάκας Χρήστος στο Πανευρωπαϊκό
Σάββατο 20 Μαΐου 2017
Κλήρωση της Λαχειοφόρου αγοράς του Συλλόγου Γονέων & Κηδεμόνων Δημ. Σχολείου Κωσταραζίου
Η κλήρωση έγινε στις 16 Μαΐου 2017 σύμφωνα με τα τρία τελευταία ψηφία του 1ου λαχνού του λαϊκού λαχείου,ο οποίος ήταν ο αριθμός: 67264.
Ο τυχερός δηλ. που κέρδισε την τηλεόραση LG32" HD R είναι αυτός που έχει το λαχνό με τον αριθμό 264.
kostarazi news
ΔΕΙΤΕ LIVE ΤΟΝ ΑΓΩΝΑ ΤΟΥ ΣΤΕΡΓΙΑΚΑ ΧΡΗΣΤΟΥ ΣΤΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΑ....
Σήμερα , 20.05, και ώρα 11.00 αγωνίζεται με την εθνική ομάδα κωπηλασίας στην γερμανια ο ΣΤΕΡΓΙΑΚΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ. Παρακολουθηστε τον αγώνα live ΕΔΩ.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Παρασκευή 19 Μαΐου 2017
Η ιερά μονή Αγίου Κωνσταντίνου Βογατσικού († 21 Μαΐου). Έτος ίδρυσης 1882.
 |
| Ο ναός των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, της ομώνυμης ιεράς μονής Βογατσικού. |
Η ιερά μονή Αγίου Κωνσταντίνου Βογατσικού είναι γνωστή σε όλη τη Δυτική Μακεδονία, κυρίως για τη θαυματουργή εικόνα του προστάτη αγίου της, που φυλάσσεται στο καθολικό της και που δέχεται την προσκύνηση μεγάλου πλήθους Χριστιανών, καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η εν λόγω σεβάσμια Μονή ιδρύθηκε το έτος 1882, στο μέρος που είναι και σήμερα, κατά θαυμαστό τρόπο. Συγκεκριμένα, παρουσιάστηκε τότε ο άγιος Κωνσταντίνος, κατ’ όναρ, στον ευσεβή κάτοικο του Βογατσικού Χρίστο Ζαμάνη και του υπέδειξε το ακριβές εδαφικό σημείο, όπου βρισκόταν θαμμένη η θαυματουργή εικόνα του. Ταυτόχρονα ο Άγιος, ζήτησε απ’ τον Ζαμάνη ν’ ανασύρει απ’ το χώμα την υπόψη εικόνα και με τη βοήθεια των συγχωριανών του, να κτίσει στο μέρος εκείνο ένα ναό προς τιμήν του ιδίου (: του αγίου Κωνσταντίνου) και της μητέρας του αγίας Ελένης, όπως κι έγινε.
 |
| Ο άγιος Κωνσταντίνος. |
Η αναφερόμενη θαυματουργή και προσκυνηματική εικόνα των αγίων βασιλέων Κωνσταντίνου και Ελένης είναι μικρή σε διαστάσεις (15 Χ 25 εκατ., περίπου) και χρονολογείται στη βυζαντινή εποχή (;). Στην όψη της παρουσιάζονται οι δύο ισαπόστολοι Άγιοι Κωνσταντίνος και Ελένη να στέκονται όρθιοι, να φορούν βασιλικό στέμμα στην κεφαλή τους και να κρατούν ανάμεσά τους τον Τίμιο Σταυρό.
Στην εμπρόσθια επιφάνειά της η εξεταζόμενη εικόνα φέρει καλλιτεχνική αργυροεπένδυση, που αφήνει ακάλυπτα μόνον τα σεπτά πρόσωπα, με τα δυσδιάκριτα πλέον χαρακτηριστικά, των εικονιζόμενων δύο Αγίων.
Πέμπτη 18 Μαΐου 2017
Φυσική προστασία από ποντίκια μυρμήγκια κουνούπια μύγες ψείρες κοριούς
Φυσική αντιμετώπιση και καταπολέμηση ποντικιών
Για τα ποντίκια- Ένωσε με ζυμάρι ρινίσματα σιδήρου και όσα το φάνε πεθαίνουν.
- Τρίψε σκάρφη (ελλέβορο) κάνε την σκόνη και ανακάτωσε τη με αλεύρι, δώσε τους να φάνε και ψοφάνε. (Το ίδιο έχω ακούσει ότι γίνετε και με το γύψο)
- Αν θέλουμε να στραβώσουμε τα ποντίκια κοπανίζουμε γαλατσίδα και την ανακατεύουμε με αλεύρι και μέλι και τη βάζουμε να τη φάνε. Όταν τι φάνε θα στραβωθούν.
- Επίσης αν φάνε ρίζα από βάτο ανακατεμένη βούτυρο, ψωμί και τυρί ψοφούν.
- Βρείτε τις τρύπες των φωλιών τους και βουλώστε τες με κλαδιά από πικροδάφνες(προσοχή είναι δηλητηριώδης). Τα ποντίκια για να βγούνε έξω από τη φωλιά τους θα τα φάνε και έτσι ψοφούν.
- Πάρε κολυσαύρα, κάψε τη και κάνε τη σκόνη, την οποία βάλε πάνω σε αναμμένα κάρβουνα μαζί με καρύδια κοπανισμένα και όσα ποντίκια μυρίσουν την βρώμα φεύγουν.
- Τα ποντίκια φεύγουν αν θυμιατίσουμε με αιματοστάχτη πέτρα και αν κάνουμε καπνό με χλωρά αλμυρίκια.
Για τα ποντίκια στο σπίτι
Επειδή στο σπίτι δεν θέλουμε να ψοφήσουν τα ποντίκια χωρίς να ξέρουμε που είναι λόγο της αποσύνθεσης, η καλύτερη οικολογική λύση είναι οι παγίδες με κόλλα.
Στο εμπόριο κυκλοφορούν έτοιμες παγίδες με κόλα, αλλά και ειδική κόλλα που δεν ξεραίνετε και μπορούμε να αλείψουμε μια τάβλα ή οπουδήποτε άλλη επιφάνεια-παγίδα.
Στη μέση της παγίδας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια ελκυστική τροφή για ποντίκια όπως σπόρους από καλαμπόκι, σιτάρι ή λάδι και ζυμάρι. Το ποντίκι θα πιαστεί εκεί ζωντανό το οποίο θα απομακρύνουμε μετά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δώσουμε στο ότι πρέπει να φοράμε γάντια, λόγου ότι τα ποντίκια έχουν πολύ καλή όσφρηση και μπορεί να μυριστούν την ανθρώπινη μυρωδιά και να μην πλησιάσουν την παγίδα. Τοποθετήστε αρκετές παγίδες από μέρη στα οποία έχετε υποψία ότι περνούν ή βλέπετε περιττώματα τους.
Στον κήπο
Τοποθετήστε ναφθαλίνη μέσα σε ένα δοχείο με νερό και ανακατέψτε. Σκεπάστε το με ένα κάλυμμα π.χ. τελάρο για να μην μπορούν να πλησιάσουν άλλα ζώα και συμπληρώνετε με νερό πριν εξατμιστεί. Η μυρωδιά της ναφθαλίνης ενοχλεί και απωθεί τα ποντίκια.
Το ίδιο μπορείτε να κάνετε φυτεύοντας σαμπούκο περιμετρικά του κήπου ή του σπιτιού σας ή τρίβοντας φύλλα σαμπούκου και ψεκάζοντας με ένα διάλυμα, εκεί που δεν θέλετε να περνούν.Το ίδιο μπορείτε να κάνετε στις φωλιές τους για να απομακρυνθούν.
Φυσική αντιμετώπιση και καταπολέμηση εντόμων
Για τα μυρμήγκια- Βάλε μερικά μυρμήγκια στα κάρβουνα θύμιασε το σπίτι να φύγουν τα υπόλοιπα.
- Πάρε του κέδρου το θυμίαμα ανάλυσε το, άλειψε τις τρύπες των μυρμηγκιών και εξαφανίζονται.
- Κοπάνισε τους με τις ρίζες της αγριαγγουριάς να φύγουν.
- Τα μυρμήγκια δεν πειράζουν τα δέντρα αν αλείψουμε τους κορμούς με κοπανισμένα πικρά λούπινα μαζί με μούργα ή με κατράμι λιωμένο ή βρασμένο με λάδι.
- Τα μυρμήγκια εμποδίζονται αν ανακατέψουμε χολή από ταύρο και πίσσα με μούργα και αλείψουμε τους κορμούς των δέντρων. Το ίδιο αποτέλεσμα έχει και το κοκκινόχωμα αν το ανακατέψουμε με πίσσα και αλείψουμε τους κορμούς.
Σύγχρονη οικολογική λύση για τα μυρμήγκια
Ο βόρακας (βορικό οξύ) είναι 100% φυσικό υλικό και δουλεύει πολύ καλά στην εξολόθρευση μυρμηγκιών και κατσαρίδων.Τον βρίσκετε στα φαρμακεία. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 2 κουταλιές βόρακα. Διαποτίζετε μπάλες από βαμβάκι στο μείγμα του βόρακα και τοποθετήστε τα κοντά σε ίχνη μυρμηγκιών στο σπίτι σας. Εάν χρησιμοποιείται εκτός σπιτιού για τα μυρμήγκια των λόφων, αναμείξτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη, 2 κουταλιές βόρακα και προσθέστε αρκετό νερό για να κάνετε μία πάστα. Τοποθετήστε μια κουταλιά πάστα σε κάθε τρύπα η μέρος όπου υπάρχουν μυρμήγκια. Ο βόρακας μπορεί να είναι φυσικό υλικό δεν παύει όμως να είναι δηλητήριο, για αυτό πρέπει να φυλάσσεται μακριά από παιδιά και κατοικίδια ζώα.
Μια άλλη λύση οικολογική λύση για τα μυρμήγκια είναι να ρίξετε τριμμένο καυτερό κόκκινο πιπέρι στην είσοδο της φωλιάς τους.
Τα μυρμήγκια είναι μέρος του οικοσυστήματος. Δεν συνιστώ να τα καταπολεμάτε στο βιολογικό περιβόλι γιατί είναι ωφέλιμα επί το πλείστον, παρά μόνο στο σπίτι.
Για τα κουνούπια
- Τα κουνούπια τα φθείρουν οι τρίχες των αλόγων, να τις κρεμάσεις στην πόρτα και μέσα στο σπίτι.
- Κοπάνισε κύμινο ανακάτωσε το με άσπρο κρασί και ράντισε με αυτό τα παράθυρα και δεν έρχονται μέσα ή άλειψε με αυτό το χόρτο το πρόσωπο, τα χέρια και τα πόδια σου να μην σε αγγίξουν καθόλου
- Τα κουνούπια φεύγουν αν μουσκέψουμε απήγανο και ραντίσουμε το σπίτι.
- Επίσης αν βράσουμε κόνιζα και με το ζουμί ραντίσουμε το σπίτι ή αν θυμιατίσουμε με χαλβάνη, με θειάφι ή με κύμινο.
- Ακόμα φεύγουν αν καπνίσουμε το σπίτι με τρυγιά από ξύδι και ρίγανη.
- Αν βρέξουμε ένα σφουγγάρι με ξύδι και το κρεμάσουμε στο ταβάνι μαζεύονται εκεί όλα τα κουνούπια.
Διοσκουρίδης
Τα κουνούπια δεν τα αφήνει να πλησιάσουν η αψιθιά, αν επαλειφθεί με λάδι. Σαν θυμίαμα οι μπάλες, το φύλλωμα και τα πριονίδια του κυπαρισσιού και η βοδινή κοπριά.
Για τις μύγες
- Στούμπισε αψιθιά με γάλα αγελάδας και βράσε το καλά, μετά βάλτο σε ένα δοχείο και όσες το αγγίξουν ψοφάνε.
- Κοπάνισε ρίγανη ανακάτωσε τη με χολή χοίρου και ράντισε με αυτό το σπίτι να φύγουν.
- Κρέμασε το βράδυ ρεβιθιές χλωρές αφού φας τον καρπό και σε αυτές κάθονται όλη τη νύχτα οι μύγες και κάψε τες.
- Οι μύγες φεύγουν αν θυμιατίσουμε με καλαχάνι ή αν ραντίζουμε με ζουμί από φύλλα κουφοξυλιάς(σαμπούκου)
- Οι μύγες δεν πειράζουν τα βόδια αν βράσουμε καρπό από δάφνη με λάδι και τα αλείψουμε.
Για τις ψείρες
- Για να μην κάνεις ψείρες τρώγε κάθε ταχύ ψωμί βρεγμένο με λάδι.
- Ένα χόρτο που το λένε οι γιατροί στοιχάς ελληνικά και φράγκικα stecade (εννοεί την λεβάντα-Lavandula stoechas), τη σκόνη αυτή ένωσε με λάδι και ξύδι και αλείψου να ψοφήσουν.
Για τους κοριούς
- Βράσε απύρι, δηλαδή θειάφι με νερό και ζεμάτισε τα σανίδια.
- Ένωσε χολή προβάτου με λάδι και άλειψε τα να ψοφήσουν.
- Βάλε νερό σε ασβέστη άσβηστο και άλειψε τα σανίδια και πεθαίνουν.
- Στούμπισε σκυλοκρέμμυδο και ανακάτωσε το με ξύδι, άλειψε το κρεβάτι με ένα σφουγγάρι να ψοφήσουν.
- Αν θες να μην γεννηθούν άλλοι πλέον, βάλε τα πόδια του λαγού ή του ελαφιού στο κρεβάτι σου και δεν γίνονται.
Πηγές: Γεωπονικόν/Αγάπιου μοναχού-Γεωπονικά/Κασσιανού Βάσσου
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ
Στη Γερμανία ο Χρήστος Στεργιάκας για το Ευρωπαϊκό Εφήβων-Νεανίδων (φωτογραφίες)
Στο Κρέφελντ της Γερμανίας , λίγο έξω από το Ντίσελντορφ βρίσκονται από το μεσημέρι της Τρίτης 16/5 οι επτά αθλητές κι αθλήτριες που θα πάρουν μέρος στο Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα Εφήβων-Νεανίδων το Σαββατοκύριακο 20 και 21 Μαΐου.
Τέσσερα πληρώματα θα πάρουν μέρος στην πρώτη διεθνή διοργάνωση της χρονιάς για τα γαλανόλευκα κουπιά , τα διπλάσια από την περσινή χρονιά που είχαν πάει μόλις 2 αλλά και τα δυο είχαν ανέβει στο βάθρο και πιο συγκεκριμένα η δίκωπος τω εφήβων με τους Καλνδαρίδη-Νικολαϊδη ειχε κατακτήσει το χρυσό, και το διπλό των νεανίδων με τις Βόντζου-Κυρίδου Αν. το ασημένιο.
«Στόχος μας είναι να επαναλάβουμε τις επιτυχίες που είχαμε στο περσινό αντίστοιχο Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα» τόνισε κατά την αναχώρηση της ομάδας ο ομοσπονδιακός προπονητής Κώστας Κοντομανώλης και συμπλήρωσε «Πρώτο μας μέλημα είναι να βάλουμε στον τελικό και τα τέσσερα πληρώματα . Αν το πετύχουμε αυτό θα φύγει και το άγχος των αθλητών , μερικοί εκ των οποίων μετέχουν για πρώτη φορά σε ανάλογη διοργάνωση και θα μπορέσουν να δείξουν τις πραγματικές τους δυνατότητες που είναι πολύ μεγάλες»
Αν το πετύχουμε αυτό θα φύγει και το άγχος των αθλητών , μερικοί εκ των οποίων μετέχουν για πρώτη φορά σε ανάλογη διοργάνωση και θα μπορέσουν να δείξουν τις πραγματικές τους δυνατότητες που είναι πολύ μεγάλες».
Στο φετινό Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα τα ελληνικά χρώματα θα εκπροσωπήσουν οι:
Δίκωπος άνευ εφήβων: Παντελής Σωτηρακόπουλος(ΝΟΙ)-Θανάσης Παλαιοπάνος (ΝΟΙ)
Διπλό σκιφ εφήβων: Στεργιάκας Χρήστος (ΝΟ Μαυροχωρίου)-Ντινενης Χαράλαμπος (ΝΟ Λήμνου)
Σκιφ εφηβων: Κουκουτής Βασιλειος (ΟΕΑ&ΝΑΒ)
Δίκωπος άνευ νεανίδων: Μαργαρίτα Γεωργούδη(ΟΕΑ&ΝΑΒ) -Χριστίνα Μπούρμπου (ΝΟΘ).
Συνοδός προπονητής ο ομοσπονδιακός τεχνικός Κώστας Κοντομανώλης ενώ αρχηγός της αποστολής ο Ολυμπιονικης και έφορος Εθνικών ομάδων της Κωπηλατικής Ομοσπονδίας Βασίλης Πολύμερος.
Παλαιοπάνος-Σωτηρόπουλος
Ντινενής-Στεργιάκας
Κουκουτής
Μπούρμπου-Γεωργούδη
kopilasia.gr
https://fouit.gr
Τετάρτη 17 Μαΐου 2017
ΟΛΑ ΣΤΗΜΕΝΑ ???....ΦΡΟΥΡΑ, ΦΡΟΥΡΑΑΑ!!
Βασίλης Κασιμάτης το διαβασαμεΕΔΩ
ΤΟ ΦΙΑΣΚΟ ΜΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ
Το συμβάν ήταν στημένο 100% !! Από την εμπειρία μου ως κοινοβουλευτικός συντάκτης (διαπιστευμένος) με αμέτρητες ώρες μέσα στην αίθουσα του κοινοβουλίου έχω να πω τα εξής:
Η πορεία του Νίκου Δένδια κατά την έξοδό του από την αίθουσα της Βουλής ήταν αδικαιολόγητη. Από το σημείο που σηκώθηκε από την έδρα του, η συνήθης διαδρομή (ΠΕΙΣΤΗΡΙΟ 1) είναι να περάσει μπροστά από το σημείο που κάθονται οι υπουργοί (εκ δεξιών του προεδρείου). Ποτέ δεν έχει περάσει βουλευτής μπροστά από τα έδρανα της Χρυσής Αυγής. Το επιβεβαιώνω. Όσα χρόνια βρίσκομαι στα δημοσιογραφικά θεωρεία της Βουλής, δεν περνάει ποτέ κανείς από εκεί! Δεν υπάρχει άλλωστε λόγος, καθώς είναι και μακρύτερα.
Επιπλέον, εκείνη τη στιγμή ο Ηλίας Κασιδιάρης είχε το λόγο. Δεν περνάς ποτέ μπροστά από βουλευτή που έχει το λόγο καταρχήν διότι οι κάμερες «γράφουν», ενώ είναι και απρεπέστατο κοινοβουλευτικά.
Σε αποκλειστική δήλωση που πήρα από τον Βουλευτή της Χρυσής Αυγής Ηλία Κασιδιάρη πριν από λίγο, στοιχειοθετώντας το άρθρο μου στην εφημερίδα, σχετικά με το αδίκημα της χειροδικίας - όπως ψευδώς αυτό παρουσιάστηκε στα τηλεοπτικά μέσα - μου επιβεβαίωσε αυτά που είχα ήδη πληροφορηθεί και από άλλα κοινοβουλευτικά μέλη που ήταν εκείνη την ώρα εντός της αίθουσας της Ολομέλειας.
«Καμία χειροδικία δεν υπήρξε. Εγώ απώθησα με το χέρι μου το σπρώξιμο του Νίκου Δένδια».
Το συμβάν ήταν στημένο 100% !! Από την εμπειρία μου ως κοινοβουλευτικός συντάκτης (διαπιστευμένος) με αμέτρητες ώρες μέσα στην αίθουσα του κοινοβουλίου έχω να πω τα εξής:
Η πορεία του Νίκου Δένδια κατά την έξοδό του από την αίθουσα της Βουλής ήταν αδικαιολόγητη. Από το σημείο που σηκώθηκε από την έδρα του, η συνήθης διαδρομή (ΠΕΙΣΤΗΡΙΟ 1) είναι να περάσει μπροστά από το σημείο που κάθονται οι υπουργοί (εκ δεξιών του προεδρείου). Ποτέ δεν έχει περάσει βουλευτής μπροστά από τα έδρανα της Χρυσής Αυγής. Το επιβεβαιώνω. Όσα χρόνια βρίσκομαι στα δημοσιογραφικά θεωρεία της Βουλής, δεν περνάει ποτέ κανείς από εκεί! Δεν υπάρχει άλλωστε λόγος, καθώς είναι και μακρύτερα.
Επιπλέον, εκείνη τη στιγμή ο Ηλίας Κασιδιάρης είχε το λόγο. Δεν περνάς ποτέ μπροστά από βουλευτή που έχει το λόγο καταρχήν διότι οι κάμερες «γράφουν», ενώ είναι και απρεπέστατο κοινοβουλευτικά.
Σε αποκλειστική δήλωση που πήρα από τον Βουλευτή της Χρυσής Αυγής Ηλία Κασιδιάρη πριν από λίγο, στοιχειοθετώντας το άρθρο μου στην εφημερίδα, σχετικά με το αδίκημα της χειροδικίας - όπως ψευδώς αυτό παρουσιάστηκε στα τηλεοπτικά μέσα - μου επιβεβαίωσε αυτά που είχα ήδη πληροφορηθεί και από άλλα κοινοβουλευτικά μέλη που ήταν εκείνη την ώρα εντός της αίθουσας της Ολομέλειας.
«Καμία χειροδικία δεν υπήρξε. Εγώ απώθησα με το χέρι μου το σπρώξιμο του Νίκου Δένδια».
Επίσης τρανή απόδειξη των όσων περιγράφω, είναι ότι οι 6 (φανερές) κάμερες που βρίσκονται μέσα στην αίθουσα της Βουλής είναι ρομποτικές (ΠΕΙΣΤΗΡΙΟ 2). Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει οπερατέρ, ώστε να ενεργήσει αυτοβούλως και να στρέψει τη κάμερα αλλού. Κι όμως, ενώ έχουμε βίντεο για την αρχή του συμβάντος, δεν υπάρχει βίντεο με την υποτιθέμενη καθ’αυτού αξιόποινη πράξη Κασιδιάρη (ΠΕΙΣΤΗΡΙΟ 3), δηλαδή το «καρέ» που υποτίθεται ότι χειροδικεί. Αυτό όμως βεβαιωμένα βρίσκεται στο ψηφιακό αρχείο της Βουλής!!!
Για να είμαι ακριβοδίκαιος, κυκλοφορεί η είδηση ότι υφίσταται «κεντρική εντολή» του προεδρείου ώστε να μην καταγράφονται περιστατικά έντασης. Μπούρδες! Δεν στέκει.
Δεν δύναται να επιβάλλονται δημόσια ποινές σε κοινοβουλευτικό κόμμα και βουλευτές (Χ.Α.) και να μην δίνονται ομοίως δημόσια οι καταγραφές των καμερών. Κοντολογίς, το συμβάν έχει καταγραφεί καρέ καρέ από τις ρομποτικές κάμερες, εντούτοις το κανάλι της βουλής ως γνήσιο εργαλείο προπαγάνδας, απέκρυψε το καρέ του επεισοδίου της «κατά φαντασίαν» λέω εγώ, χειροδικίας και έτσι όλοι μας είδαμε στο βίντεο να αλλάζει κάμερα το σκηνικό στο επίμαχο δευτερόλεπτο και να δείχνει άλλα-ντάλλα.
Για να είμαι ακριβοδίκαιος, κυκλοφορεί η είδηση ότι υφίσταται «κεντρική εντολή» του προεδρείου ώστε να μην καταγράφονται περιστατικά έντασης. Μπούρδες! Δεν στέκει.
Δεν δύναται να επιβάλλονται δημόσια ποινές σε κοινοβουλευτικό κόμμα και βουλευτές (Χ.Α.) και να μην δίνονται ομοίως δημόσια οι καταγραφές των καμερών. Κοντολογίς, το συμβάν έχει καταγραφεί καρέ καρέ από τις ρομποτικές κάμερες, εντούτοις το κανάλι της βουλής ως γνήσιο εργαλείο προπαγάνδας, απέκρυψε το καρέ του επεισοδίου της «κατά φαντασίαν» λέω εγώ, χειροδικίας και έτσι όλοι μας είδαμε στο βίντεο να αλλάζει κάμερα το σκηνικό στο επίμαχο δευτερόλεπτο και να δείχνει άλλα-ντάλλα.
Μετά από όλα αυτά είναι κάτι παραπάνω από βέβαιο ότι το επεισόδιο αποτελεί μια άριστα σκηνοθετημένη (στημένη) δουλειά, εκείνων που αποφάσισαν να στρέψουν τη προσοχή του κοινού μακριά από τη διαβούλευση για την ψήφιση του 4ου Μνημονίου, μιας ακόμα επαχθούς κοινοβουλευτικής πράξης εις βάρος του Ελληνικού λαού. Και σε αυτό το «έργο» φέρεται να συμμετείχε πλήρως και εις γνώση της και η Χρυσή Αυγή. Και όλο αυτό αποτελεί μια ακόμα «σατανική» πράξη, ένα ακόμα κομμάτι από το παζλ της εθνικής προδοσίας. Και όποιος πει... "σενάρια συνωμοσίας" είναι απλά μωρός.
Και κάτι τελευταίο. Έχουμε δει πάμπολλες φορές στις ειδήσεις να γρονθοκοπούνται βουλευτές εντός κοινοβουλίων σε πάρα πολλές χώρες. Εδώ δεν έπεσε ούτε χαστούκι. Κι όμως... πολύ ντόρος για το τίποτα.
Και κάτι τελευταίο. Έχουμε δει πάμπολλες φορές στις ειδήσεις να γρονθοκοπούνται βουλευτές εντός κοινοβουλίων σε πάρα πολλές χώρες. Εδώ δεν έπεσε ούτε χαστούκι. Κι όμως... πολύ ντόρος για το τίποτα.
Φίλες και φίλοι, τα πράγματα είναι απλά. Δεν υπάρχει κανείς μέσα στο κοινοβούλιο που να μπορέσει να σώσει τον Ελληνικό λαό. Όμως ο καναπές, η αποχή και η απαξίωση σαφώς και δεν είναι λύσεις.
Απαιτούνται σκληρά μέτρα από τον Ελληνικό λαό, ώστε να επανέλθει η πραγματική δημοκρατία στη χώρα μας. Και τα ανατρεπτικά αυτά μέτρα δεν βρίσκονται εντός των δημοκρατικών κανόνων αλλά εντός των συνταγματικών ορίων, ήτοι τη χρήση του ακροτελεύτιου άρθρου 120 του Συντάγματος, εδώ και τώρα.
Απαιτούνται σκληρά μέτρα από τον Ελληνικό λαό, ώστε να επανέλθει η πραγματική δημοκρατία στη χώρα μας. Και τα ανατρεπτικά αυτά μέτρα δεν βρίσκονται εντός των δημοκρατικών κανόνων αλλά εντός των συνταγματικών ορίων, ήτοι τη χρήση του ακροτελεύτιου άρθρου 120 του Συντάγματος, εδώ και τώρα.
Την υποχρέωση του πολίτη να πάρει τη κατάσταση στα χέρια του, άμεσα!!
Τρίτη 16 Μαΐου 2017
ΜΠΥΡΟΜΕΖΕΣ ....... ΚΟΡΥΦΗ !!!
Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με σπιτική τυροκαυτερή
Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Προετοιμασία: 10΄ Ψήσιμο: 30΄
Για την τυροκαυτερή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο είδος καυτερής πιπεριάς θέλουμε: τις κόκκινες τσίλι, τις πράσινες μικρές χαλαπένιο ή τις ανοιχτοπράσινες, μακριές και λεπτές καυτερές. Ανάλογο θα προκύψει και το χρώμα της τυροκαυτερής - ροζέ, αν βάλουμε κόκκινες, ή ανοιχτό πράσινο, αν βάλουμε τις πράσινες. Ανάλογα με το πόσο πικάντικη θέλουμε να φτιάξουμε την τυροκαυτερή, αυξομειώνουμε την ποσότητα καυτερής πιπεριάς. Μπορούμε, εξάλλου, να ρυθμίσουμε την αψάδα τους, πετώντας τα σπόρια τους, αφού κυρίως σε αυτά οφείλεται το κάψιμο που νιώθουμε στο στόμα. Οσο περισσότερα αφαιρέσουμε, τόσο πιο ήπια θα γίνει η τυροκαυτερή.
Για την τυροκαυτερή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο είδος καυτερής πιπεριάς θέλουμε: τις κόκκινες τσίλι, τις πράσινες μικρές χαλαπένιο ή τις ανοιχτοπράσινες, μακριές και λεπτές καυτερές. Ανάλογο θα προκύψει και το χρώμα της τυροκαυτερής - ροζέ, αν βάλουμε κόκκινες, ή ανοιχτό πράσινο, αν βάλουμε τις πράσινες. Ανάλογα με το πόσο πικάντικη θέλουμε να φτιάξουμε την τυροκαυτερή, αυξομειώνουμε την ποσότητα καυτερής πιπεριάς. Μπορούμε, εξάλλου, να ρυθμίσουμε την αψάδα τους, πετώντας τα σπόρια τους, αφού κυρίως σε αυτά οφείλεται το κάψιμο που νιώθουμε στο στόμα. Οσο περισσότερα αφαιρέσουμε, τόσο πιο ήπια θα γίνει η τυροκαυτερή.
Υλικά (για 4 άτομα)
Για την τυροκαυτερή
Για την τυροκαυτερή
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 4 - 5 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες της αρεσκείας μας, πράσινες ή κόκκινες, κομμένες κατά μήκος στη μέση, χωρίς τα κοτσανάκια τους (αφαιρούμε όσα σπόρια θέλουμε)
- 500 γρ. φέτα, κατά προτίμηση βαρελίσια και σκληρή, σε κυβάκια
- 250 γρ. κατίκι (ή τσαλαφούτι)
- 2 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι, πρόβειο ή αγελαδινό
- 1 σκελίδα σκόρδου (αν θέλουμε)
- 1 μικρό αγγουράκι, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε πολύ μικρά καρέ
Για τις πιπεριές
12 πιπεριές Φλωρίνης ή κέρατο ή συνδυασμός των δύο, όσο γίνεται όμοιου μεγέθους
12 πιπεριές Φλωρίνης ή κέρατο ή συνδυασμός των δύο, όσο γίνεται όμοιου μεγέθους
Διαδικασία
Τυροκαυτερή: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις καυτερές πιπερίτσες για 3 - 4 λεπτά, ανακατεύοντας καλά, μέχρι να ροδίσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις πιπερίτσες με το λάδι του τηγανιού και προσθέτουμε τα τυριά, το γιαούρτι και το σκόρδο λιωμένο (αν το βάλουμε).
Πολτοποιούμε τα υλικά για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να λιώσουν καλά και το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Μεταφέρουμε την τυροκαυτερή σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κομμένο αγγουράκι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο, μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε. Διατηρείται στο ψυγείο έως 15 ημέρες, σε καλά κλεισμένο δοχείο.
Γεμιστές πιπεριές: Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή θερμοκρασία. Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τις πιπεριές. Κόβουμε ένα «καπάκι» από την καθεμία, από την πλευρά του κοτσανιού, και από το άνοιγμα αφαιρούμε τα σπόρια.
Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο λαδόκολλας στη σχάρα του φούρνου, την οποία τοποθετούμε σε ένα από τα μεσαία ράφια, και αραδιάζουμε εκεί τις πιπεριές, σε μονή στρώση. Τις ψήνουμε για 30 λεπτά, γυρίζοντάς τες μια-δυο φορές, μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μη μαυρίσει η φλούδα τους.
Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Μετά τις γεμίζουμε με ένα κορνέ (ή με ένα μικρό κουταλάκι, αλλά με περισσότερο κόπο) με την τυροκαυτερή και τις βάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα. Τις σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύες.
Περισσότερες συνταγές στο www.gastronomos.gr
Τυροκαυτερή: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις καυτερές πιπερίτσες για 3 - 4 λεπτά, ανακατεύοντας καλά, μέχρι να ροδίσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις πιπερίτσες με το λάδι του τηγανιού και προσθέτουμε τα τυριά, το γιαούρτι και το σκόρδο λιωμένο (αν το βάλουμε).
Πολτοποιούμε τα υλικά για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να λιώσουν καλά και το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Μεταφέρουμε την τυροκαυτερή σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κομμένο αγγουράκι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο, μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε. Διατηρείται στο ψυγείο έως 15 ημέρες, σε καλά κλεισμένο δοχείο.
Γεμιστές πιπεριές: Προθερμαίνουμε το γκριλ σε δυνατή θερμοκρασία. Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τις πιπεριές. Κόβουμε ένα «καπάκι» από την καθεμία, από την πλευρά του κοτσανιού, και από το άνοιγμα αφαιρούμε τα σπόρια.
Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο λαδόκολλας στη σχάρα του φούρνου, την οποία τοποθετούμε σε ένα από τα μεσαία ράφια, και αραδιάζουμε εκεί τις πιπεριές, σε μονή στρώση. Τις ψήνουμε για 30 λεπτά, γυρίζοντάς τες μια-δυο φορές, μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μη μαυρίσει η φλούδα τους.
Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Μετά τις γεμίζουμε με ένα κορνέ (ή με ένα μικρό κουταλάκι, αλλά με περισσότερο κόπο) με την τυροκαυτερή και τις βάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα. Τις σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύες.
Περισσότερες συνταγές στο www.gastronomos.gr
Δευτέρα 15 Μαΐου 2017
ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ:20 & 21 Μαΐου εκδηλώσεις 2-μέρη Εκδήλωση Αγίου Νικολάου του βουνού & Αγίων Κων/νου & Ελένης 2017
Π Ρ Ο Σ Κ Λ Η Σ Η
Το Δ.Σ. του συλλόγου μας έχει την τιμή να σας προσκαλέσει να διασκεδάσουμε κατά τις διήμερες πανηγυρικές εκδηλώσεις που διοργανώνει στις 20 και 21 Μαΐου 2017 στην πλατεία, προς τιμήν του Αγίου Νικολάου του βουνού & Αγίων Κων/νου & Ελένης πολιούχων του χωριού μας.
Π ρ ό γ ρ α μ μ α
Σάββατο 20-5-2017
08.30 Θεία Λειτουργία στον Άγιο Νικόλαο στο Βουνό.
10.30 Υπαίθριο γλέντι στο βουνό
21.00 Γλέντι στην πλατεία με την ορχήστρα Παναγιώτη Ντίμτσιου το χορευτικό ανηλίκων του Πολιτιστικού Συλλόγου μας και το χορευτικό του Δισπιλιού.
Κυριακή 21-5-2017
21.00 Γλέντι στην πλατεία με την ορχήστρα Χάλκινα Ηχοχρώματα και τα χορευτικά ενηλίκων του Συλλόγου μας και το χορευτικό του Συλλόγου Γυναικών του Μαυροχωρίου
ΤΟ Δ.Σ.
Σύλλογος Γυναικών Κωσταραζίου "Διαμαντόνυφη": Με χορό και λουλούδια η Γιορτή της Μητέρας
Στην εκδήλωση παρευρέθηκε η βουλευτής Καστοριάς Ολυμπία Τελιγιορίδου και ο δήμαρχος Άργους Ορεστικού Παναγιώτης Κεπαπτσόγλου.
Κυριακή 14 Μαΐου 2017
Σάββατο 13 Μαΐου 2017
x odos : ΟΛΑ ΕΤΟΙΜΑ ΓΙΑ ΑΠΟΨΕ
Σε πλήρη ετοιμότητα βρίσκεται το cafe bar x odos για την αποψινή λαϊκή και ρεμπέτικη , live, βραδιά. Είναι το πρώτο φετινό live που θα σηματοδοτησει και το άνοιγμα της αυλής.....
GARDEN OPENING.........Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο ΚΩΣΤΑΡΑΖΙ..!
GARDEN OPENING.........Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο ΚΩΣΤΑΡΑΖΙ..!
Πέμπτη 11 Μαΐου 2017
ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΈΡΓΕΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΏΝ ΦΥΤΏΝ ΚΑΙ ΒΟΤΆΝΩΝ
ΑΝΙΘΟΣ-ANETHUM GRAVEOLENS
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 10-21 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.5-1.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 15
Μεταφύτευση: Ανάλογα τις συνθήκες ανάπτυξης συνήθως 20-30 ημέρες μετά
Ωρίμανση: 40 ημέρες μετά την μεταφύτευση
ΑΡΤΕΜΙΣΙΑ-ARTEMISIA
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 23 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.1 εκατοστά επιφανειακή σπορά
Ημέρες βλάστησης: 10-20
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ-BASILICUM
Θερμοκρασία βλάστησης:Φυτεύουμε την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 23-30CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.1 εκατοστά επιφανειακή σπορά
Ημέρες βλάστησης: 5-10
Μεταφύτευση: Συνήθως 10-15 ημέρες μετά
Ωρίμανση: 30-50 ημέρες μετά την μεταφύτευση
ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ-ROSMARINUM OFFICINALIS
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 12-23 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 15-25
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΘΥΜΑΡΙ- THYMUS VULGARIS
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 15-21 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0-0.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 15-25
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ-CORIADUM SATIVUM
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 10-21 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.5-1.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 6-12
Μεταφύτευση: Συνήθως 25 ημέρες μετά
Ωρίμανση: 50 ημέρες μετά την μεταφύτευση
ΣΕΛΙΝΟ-APIUM GRAVEOLENS
Θερμοκρασία βλάστησης:Φυτεύουμε την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 15-21CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Φευβρουάριος-Μάρτιος
Βάθος φύτευσης: 0.5-1.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 10
Μεταφύτευση: Ανάλογα την ποικιλία και της συνθήκες ανάπτυξης συνήθως 20-30 ημέρες μετά
Ωρίμανση: 90-130 ημέρες μετά την μεταφύτευση
ΛΕΒΑΝΤΑ-LEVENDULA ANGUSTIFOLIA
Θερμοκρασία βλάστησης:Φυτεύουμε την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 20-30CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.1 εκατοστά επιφανειακή σπορά
Ημέρες βλάστησης: 30-40
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ-PETROSELINUM CRISPUM
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη έως το φθινόπωρο όταν οι θερμοκρασίες είναι 10-29 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Φεβρουάριος-Σεπτέμβριος
Βάθος φύτευσης: 0.5. Μουσκεύουμε τους σπόρους για 24 ώρες πριν την σπορά.
Ημέρες βλάστησης: 10-20
Μεταφύτευση: συνήθως 20-30 ημέρες μετά
Ωρίμανση: 70-100 ημέρες μετά την μεταφύτευση
ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ/ORIGANUM MAJORANA
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 18-23 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0 εκατοστά επιφανειακή σπορά
Ημέρες βλάστησης: 8-15
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΡΙΓΑΝΗ-ORIGANUM VULGARE
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 18-23 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0 εκατοστά επιφανειακή σπορά
Ημέρες βλάστησης: 4-10
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ-SALVIA OFFICINALIS
Θερμοκρασία βλάστησης: Φυτεύουμε νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι 15-21 CΠροτεινόμενη εποχή σποράς για υπαίθρια καλλιέργεια: Μάρτιος-Απρίλιος
Βάθος φύτευσης: 0.5 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης: 15-25
Μεταφύτευση: Συνήθως τον επόμενο χρόνο
Ωρίμανση: Συγκομιδή από την δεύτερη χρονιά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ
Τρίτη 9 Μαΐου 2017
Ζύμη για πίτσα
Πολύ εύκολα και γρήγορα, γίνεται μια ωραιότατη, αφράτη και τραγανή ζύμη, που εντυπωσιάζει.
Βάλτε τα τυριά που σας αρέσουν, όποια αλλαντικά προτιμάτε και το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!
Ζυμάρι για πίτσα (βασική συνταγή)
Υλικά
• 600 γραμ. περίπου αλεύρι σκληρό
• 360 ml. χλιαρό νερό
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 30 γραμ. νωπή
• ¼ κουτ. γλυκού ζάχαρη
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1½ κουτ. γλυκού αλάτι
• ½ κουτ. γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση
 |  |
| Σ' ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και 6 κουταλιές της σούπας, από το αλεύρι που έχουμε ζυγίσει και φτιάχνουμε ένα χυλό. Τον σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα για 15', ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά. | |
 |  |
| Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τη μαγιά, το μισό αλεύρι, όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε ρίχνοντας λίγο - λίγο το υπόλοιπο αλεύρι, ώσπου να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. (Μπορεί να μην πάρει όλο το αλεύρι). | |
 |  |
| Μεταφέρουμε την ζύμη στον πάγκο εργασίας και τη ζυμώνουμε για 5' - 7' λεπτά, ώστε να γίνει μια ζύμη απαλή, ελαστική και εύπλαστη. Έπειτα μαζεύουμε τη ζύμη σε μπάλα, την ξαναβάζουμε στη λεκάνη, τη σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και μια λεπτή κουβερτούλα, για μία ώρα περίπου, σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. | |
 |  |
| Αφού ανέβει η ζύμη, τη χωρίζουμε σε 2 κομμάτια. Λαδώνουμε ελαφρά δύο ταψάκια πίτσας διαμέτρου 30 - 35 εκ. και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι ζύμης, πιέζοντας με τις άκρες των δαχτύλων μας και φροντίζοντας στο χείλος του ταψιού, η ζύμη να είναι ανασηκωμένη. -- Εναλλακτικά, μπορούμε να απλώσουμε όλη τη ζύμη πάνω στο ρηχό τετράγωνο ταψί της κουζίνας μας και φτιάχνουμε μία πίτσα γίγας. -- Η ζύμη διατηρείται στο ψυγείο για τρεις μέρες καλυμμένη με μεμβράνη, ή για δύο μήνες στην κατάψυξη. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ | |
Συμφέρει να έχω κότες; Πόσο πωλούνται τα αυγά; Χρήσιμες συμβουλές!
Αδιαμφισβήτητα η κότα αποτελεί ένα πολύ παραγωγικό ζώο, τόσο που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως υπερπαραγωγικό! Προσφέρει χωρίς έξοδα πολλά αυγά και κρέας! Ενώ το κυριότερο είναι οτι μπορεί κάποιος να έχει παραγωγή χωρίς να έχει γνώσεις. Φαγητό νερό, κάποιες βασικές γνώσεις και όλα έρχονται απο μόνα τους!
Το κυριότερο για να έχουμε κέρδη απο την μικρή "επιχείρηση" μας είναι να έχουμε διαλέξει μια καλή ράτσα, που να γεννά ικανοποιητικό αριθμό αυγών κάθε χρόνο. Το επόμενο βήμα είναι να έχουμε διασφαλίσει τον κόσμο που θα διαθέτουμε τα αυγά!
Η τιμή που αγοράζει ο κόσμος χωριάτικα αυγά είναι 1 ευρώ το ζευγάρι. Δηλαδή 50 λεπτά το κάθε αυγό. Σύμφωνα με αυτή την τιμή μπορούμε να έχουμε αρκετά κέρδη μιας και οι 10 κότες το πολύ να χρειαστούν 1 τσουβάλι τροφή στις 40 ημέρες! Το τσουβάλι έχει 40 κιλά, άρα 1 κιλό τη μέρα!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)