Παρασκευή 12 Αυγούστου 2016

21 χρήσεις της κανέλας



Πολλές από τις ιδιότητες της κανέλας βασίζονται στην αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή της δράση.

Επίσης, η κανέλα ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Έχει διαπιστωθεί ότι η μυρωδιά της κανέλας ενισχύει τη λειτουργία της γνώσης και τη μνήμη.
Ας έχετε ένα κεράκι κανέλας στο γραφείο ή στο χώρο εργασίας σας.
Ίσως βοηθούσε κι ένα μπαστουνάκι κανέλας στην τσάντα και όποτε το χρειαστείτε, μπορείτε να το μυρίζετε για λίγο.


Περισσότερες χρήσεις

 
1. Αποσμητικό χώρου.
Πάρτε μερικές σταγόνες από αιθέριο έλαιο κανέλας και ρίξτε τες πάνω από ποτ πουρί.
Τοποθετήστε το μπολ σε χώρο με καλό εξαερισμό και αφήστε τη μυρωδιά να γεμίσει το χώρο.

2. Χοληστερίνη.
Σε έρευνα που έγινε στο Beltsville Human Nutrition Research Center μέσα σε 40 μέρες η χοληστερίνη και γενικά τα επίπεδα χοληστερόλης (κακής) και των τριγλυκεριδίων έπεσαν, στους ασθενείς στους οποίους είχε χορηγηθεί 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα την ημέρα.

3. Θεραπεία για διαβητικούς.
Στο ίδιο ερευνητικό κέντρο, οι διαβητικοί που είχαν στην καθημερινή τους δίαιτα 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα, μείωσαν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους, μέχρι και 30%.
Σε μια άλλη έρευνα στο Fertility and Sterility και σε μια περίοδο 8 εβδομάδων, οι γυναίκες που έπαιρναν εκχύλισμα κανέλας, παρουσίασαν σημαντική μείωση στην αντίσταση ινσουλίνης τους.

4. Παυσίπονο.
Μεταξύ άλλων, η κανέλα χρησιμοποιείται και ως παυσίπονο, γιατί σε συνδυασμό με την προσταγλανδίνη συνεισφέρει στη χαλάρωση των μυών.

5. Αντισκωριακή δράση.
Σπάστε 3-4 κλαράκια κανέλας σε μικρά κομμάτια, προσθέστε λίγο γαρίφαλο και κόκκους από λίγο μαύρο πιπέρι, γεμίστε μικρά σακουλάκια -υφασμάτινα κατά προτίμηση- με το μείγμα και κρεμάστε τα στις ντουλάπες.

6. Χάστε Βάρος.
Ακριβώς επειδή βοηθάει στη μείωση αντίστασης ινσουλίνης, σύμφωνα με το Human Nutrition Center at Tufts, η κανέλα τριπλασιάζει την ποσότητα της ινσουλίνης που μεταβολίζει το σάκχαρο του αίματος.
Χώρια που μειώνει το αίσθημα της πείνας και τις λιγούρες..

7. Εμμηνόρροια.
Αιώνες τώρα η κανέλα χρησιμοποιείται για την έντονη αιμορραγία κατά την περίοδο, είτε για προβλήματα ενδομητρίωσης, αποβολής, αιμορραγίας μετά τη γέννα, αλλά και για κάθε θέμα γονιμότητας.


8. Κυκλοφορία του αίματος.
Γενικά, η κανέλα  χρησιμοποιείται ως αντιπηκτικό αίματος, ενώ βοηθάει στην κυκλοφορία του οξυγόνου στο αίμα μας.

9. Πόνοι αρθρίτιδας.
Σε έρευνα study του 2008 που εκδόθηκε στο περιοδικό Bioorganic and Medicinal Chemistry, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κανέλα βοηθούσε στην επιβράδυνση των προβλημάτων που είναι συνδεδεμένα με τα οστά. 
10. Ακμή.
Χάρη στην αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή της δράση, η κανέλα βοηθάει στην καταπολέμηση της ακμής και αντιμετωπίζει τις κοκκινίλες.
Ανακατέψτε 1 κουταλιά κανέλας σε σκόνη με τρεις κουταλιές μέλι και απλώστε στο πρόσωπο για μερικές ώρες.
Ξεβγάλτε με ζεστό νερό. (Κάντε επίσης πίλινγκ, ανακατεύοντας κανέλα με ελαιόλαδο).

11. Δροσερή αναπνοή.
Αν δεν θέλετε να μασήσετε κομματάκι από ένα κλαράκι κανέλας (γιατί είναι και πικρή, τότε προμηθευτείτε τσίχλες με γεύση κανέλα.
Προσοχή όμως να είναι χωρίς ζάχαρη.

12. Αρωματικό χώρου.
Στη λάμπα του δωματίου σας στάξτε μια – δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας.
Προσοχή, η λάμπα να είναι σβηστή. Όταν ανάψετε τη λάμπα, με τη ζέστη θα απλωθεί στο χώρο η υπέροχη μυρωδιά της κανέλας.

13. Ουρολοίμωξη.
Η κανέλα είναι διουρητική και βοηθάει στην αποβολή των ούρων, χάρη στην αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή της δράση.

14. Πέψη.
Η κανέλα βοηθάει στη διάλυση των λιπών κατά τη διαδικασία της πέψης.
Αν δεν περιέχει κανέλα το γεύμα σας, τότε μπορείτε να πιείτε ένα τσάι με λίγη κανέλα, μισή ώρα περίπου πριν το γεύμα σας.
15. Τσιμπήματα από έντομα. 
Ανακατέψτε λίγη κανέλα με λίγο μέλι. Ο συνδυασμός θα απολυμάνει την περιοχή, θα ενυδατώσει και θα τη θεραπεύσει.
Επίσης, θα περιορίσει τη φαγούρα και τον πόνο.

16. Κρύωμα και γρίπη.
Ετοιμάστε ένα ζεστό τσάι, προσθέστε λίγη κανέλα, τρίψτε λίγο τζίντζερ…και περαστικά σας.
Ωραία ποικιλία τσαγιού αν θέλετε να δοκιμάσετε είναι το Roibos, στο οποίο ταιριάζει υπέροχα η κανέλα.

17. Στομαχόπονος.
Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας βοηθάει στην ανακούφιση από τους στομαχόπονους, ενώ δρα ευεργετικά στην καταπολέμηση των ελκών αλλά και των αερίων.

18. Φυσικό συντηρητικό.
Προσθέτοντας κανέλα στο φαγητό, καθυστερεί η εμφάνιση βακτηρίων και τα φαγητά σας διατηρούνται περισσότερο.

19. Μυρμήγκια.
Σκορπίστε λίγη σκόνη κανέλας στα παράθυρα και στις γωνίες της κουζίνας και δεν πρόκειται να μπει μυρμήγκι στο σπίτι.

Και 2 έξτρα συνταγές ομορφιάς

 

1. Πιο γεμάτα χείλη.
Απλώστε λίγη βαζελίνη στα χείλη σας και βάλτε μία πρέζα κανέλα επάνω τους.
Τρίψτε το μείγμα για μερικά δευτερόλεπτα και αφήστε το για ένα λεπτό να δράσει.
Θα νιώσετε μία ωραία αίσθηση φρεσκάδας από το μπαχαρικό και αν προσθέσετε και άλλη μία στρώση βαζελίνης, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο εκρηκτικό.
Προσοχή: Μην απλώσετε ποτέ σκέτη ξηρή κανέλα στο δέρμα σας, γιατί μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.

2. Scrub για το σώμα.
Αν θέλετε να απομακρύνετε τα νεκρά κύτταρα και να αποκαταστήσετε τη λάμψη και την απαλότητα της επιδερμίδας σας, φτιάξτε το παρακάτω scrub:
Αναμείξτε λίγο θαλασσινό αλάτι, αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο, μέλι και λίγη κανέλα και τρίψτε απαλά με αυτό το δέρμα σας.

Δεν υπάρχουν σχόλια: