Από τότε που ήμασταν εμείς μικρά παιδιά θυμόμαστε τη μητέρα μας να μας φτιάχνει για πρωινό αυγοφέτες.
Τώρα που έχουν τα δικά μας παιδιά θέλουμε να τις τρώμε και ακολουθούμε πιστά την συνταγή της μαμάς.
ΥΛΙΚΑ:
• Μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες
• 2-3 αυγά
• γάλα
• ζάχαρη
• λάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες όχι πολύ χοντρές.
2. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί.
3. Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά με λίγο γάλα.
4. Βουτάμε τις φέτες του ψωμιού μέσα στο μίγμα του αυγού να βραχούν καλα και βάζουμε να τηγανιστούν.
5. Γυρίζουμε τις αυγοφέτες και από τις δυο μεριές μέχρι να ροδίσουν.
6. Σερβίρουμε ζεστές πασπαλισμένες με ζάχαρη.
mothersblog.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου