Το τελευταίο διάστημα έχουμε αρκετές βροχές, το αποτέλεσμα όμως ευχαριστεί κάθε επίδοξο μανιταροφιλο. Έτσι λοιπόν ξεκινάνε το ψάξιμο σε όλα τα μέρη που γνωρίζουν για να συγκεντρώσουν γευστικοτατους μύκητες. Με την κατάλληλη συνταγή γίνονται πρώτης τάξεως μεζές και μπορούν να συνδυαστούν με κάποιο φαγητό. Χρειάζεται όμως να έχεις καλή γνώση των βρώσιμων και μη , γιατί είναι αρκετά είδη όμοια μεταξύ τους που μπορούν να προκαλέσουν ανωμαλίες στην υγεία..... Έτσι, μην μαζεύεται ότι να΄ναι από το βουνό αλλά μόνο αυτά που είστε σίγουροι για την βρωσιμότητα τους, ενα τέτοιο είδος είναι και τα νεραντζακια ή αυτακια ή κανταρελια που τα μάζεψε ο φίλος Χρήστος στην πρώτη εξόρμηση στο βουνό και τα μαγείρεψε κιόλας με μια δική του μυστική συνταγή.........
Σε καποια στιγμη θα πείσω τον Χρήστο να μας δώσει την συνταγή .....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου